Szósz pörköltekhez, tokányhoz télire

Csinaltam egy szószt amit egész télen használok,pörköltbe,tokányba, csorbába. Itt két adag van. Egy adag receptje:4 kg paradicsom,5db paprika,10db paradicsompaprika,10 db kapia,2-3 fej hagyma,2 db zellergumo zölddel együtt,6ek so,1 csésze olaj,1 csésze ecet,1 csésze cukor,2 ek őrölt bors..Ezeket felvágom mint ahogy a képen látszik odateszem főni és addig főzöm amíg a zeller puha lessz. Hagyom egy kicsitt hűlni és azután ledaralom ujra felfőzöm és üvegekbe teszem.Nem teszek tartósítószert,szarazdunsztba hagyom kihűlni.


Jelentkezz be or Register a hozzászóláshoz.